胡萝卜疙瘩汤的做法

胡萝卜疙瘩汤的做法

材料：

　　面粉1汤匙，水1.5汤匙，油适量，盐0.5茶匙，胡萝卜，西葫芦，青椒，洋葱各一小碟，香油少许，开水1大碗。

做法：

　　1.面粉和水搅拌均匀，待用；

　　2.蔬菜切小丁，锅中油热后放入蔬菜丁煸炒1分钟加入开水；

　　3.水开后，取小孔漏勺放在锅的上方，把1倒入漏勺里，用勺子按压，保持水沸腾；

　　4.把面全漏完后再煮1分钟，出锅时加入盐和香油即可。