茯苓为多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核。寄生于松科植物赤松或马尾松等树根上。其性甘、淡，平。功能利水消肿，渗湿健脾，宁心安神。临床可用于治疗各种水肿、脾虚诸证及心悸失眠等。而其健脾安神之功尤为重要。
中医认为，脾胃为后天之本，脾胃生理功能正常与否，在很大程度上可决定一个人后天的生长发育状况以及体质的强弱等。脾胃为化生之源，若脾胃虚弱，则百病丛生。茯苓有助长寿，其健脾之功当不可没。
由于茯苓性味平淡，补而无碍胃之虞，利而无伤津之忧。因此可长期应用。茯苓无论虚实之症都可使用，是其安神的一大特点，也是其它许多药物所不可替代的，故对一般的失眠症都有改善作用。
失眠健忘多梦等证。
食疗便方
失眠】取茯苓50克 ，水煎2次，共取汁100毫升左右，分2次服用，分别于午休及晚睡前半小时各服1次。1个月为1个疗程。服药期间停用一切镇静剂，禁食辛辣刺激性食物。
【水肿】用茯苓制成含量为30%的饼干，成人每次食8片（每片含生药3.5克），每日3次，儿童减半。
【婴儿腹泻】将茯苓研为细末，每次服0.5～1克，每日服3次。临床用于治疗婴幼儿腹泻。
【风湿关节炎】茯苓50克，防己30克．牛膝30克，煎3次去渣留汁，猪脚一斤炖之，分两餐食，连服7天。
【心源性水肿】茯苓50克，黄芪30克，大腹皮20克，泽泻20克，赤小豆30克，水煎3次，去渣留汁，将药汁与大米50克煮粥，三餐食之，连服2个月。
【带下】茯苓粉、车前子各30克，粳米60克，白糖适量。先将车前子(纱布包)加水300毫升，煎半小时弃去药滓。再加入粳米、茯苓粉和适量水，共煮粥，粥成时加白糖适量。每日空腹服2次。功能利水渗湿，清热健脾。适用于湿热带下。注意：孕妇不宜用。