赤茯苓是多孔菌科真菌茯苓干燥菌核近外皮部的淡红色部分。生于松树根上，分布于吉林、安徽、浙江、福建、台湾、河南、湖北、广西、四川、贵州、云南等地。赤茯苓味甘性平，具有行水，利湿热，益心润肺的功效。对心阴不足，小便不利，肺燥消渴，淋浊泻痢有治疗作用。
赤茯苓呈菌核球形、卵形、椭圆形至不规则形，长10-30cm或者更长，重量也不等，皮壳深褐色，内部白色或淡粉红色，粉粒状。为大小不一的方块或碎块，均为淡红色或淡棕色。质松，略具弹性。子实体生于菌核表面，全平伏，厚3-8cm，白色，肉质，老后或干后变为浅褐色。菌管密长2-3mm管壁薄，管口圆形、多角形或不规则形，径0.5-1.5cm，口缘裂为齿状。