辣糖黄瓜
原料：黄瓜，盐，糖，干辣椒碎
做法：
1.黄瓜洗净切片，撒盐和糖，用手将水分挤干；
2.锅内放油，待油5成热，放入干辣椒碎爆香；
3.再向锅内倒入黄瓜片，撒盐调味翻炒均匀即可。
香脆炒黄瓜
原料：黄瓜，盐，糖，干辣椒碎
做法：
1.黄瓜洗净切片，撒上盐和糖腌制，用手将水分挤干；
2.锅内放油，待油5成热，放入干辣椒碎爆香，再倒入黄瓜；
3.最后撒一点盐调味，将黄瓜片翻炒均匀即可出锅食用。
黄瓜小清新软饼
原料：鸡蛋，面粉，黄瓜，牛奶，盐，糖
做法：
黄瓜洗净擦成泥，然后和所有材料混合成面糊；
平底锅烧热，倒油，把面糊倒入铺满，煎熟即可。
黄瓜炒鸡蛋
原料：黄瓜，鸡蛋，盐
做法：
1.黄瓜切菱形片，鸡蛋加盐打匀；
2.锅内烧热油，倒入鸡蛋液翻炒；
3.锅内加油烧热，倒入黄瓜片；
4.然后加盐，大火翻炒，加入鸡蛋即可。
凉拌糖醋黄瓜片
原料：黄瓜，盐，糖，米醋，香油
做法：
1.黄瓜洗净切片，拌上盐，腌制5-10分钟；
2.待腌制出水后用力捏，把剩余的水分清掉；
3.最后加入糖、米醋、香油拌匀即可食用。
香菇炒黄瓜片
原料：香菇，黄瓜
调料：油，蒜，盐，酱油，素蚝油，鸡精
做法：
1.将香菇，黄瓜洗净，切片，蒜去皮拍碎；
2.锅烧热油，下蒜片爆香，下入香菇翻炒；
3.放酱油，素蚝油，加水进去煮，放入黄瓜；
4.最后翻炒一下，加盐，鸡精调味即可。