红糖姜汁汤圆做法简单是私家菜的常见菜,不一定要看红糖姜汁汤圆视频才能学会,但怎么做红糖姜汁汤圆最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道红糖姜汁汤圆吧。
红糖姜汁汤圆的食材和调料:
(白玉汤圆) 糯米粉 热水 (红糖姜汁汤圆) 白玉汤圆 大杏仁碎 片糖 生姜
如何做红糖姜汁汤圆才好吃:
一、 糯米粉放盆中,慢慢加热水,用筷子搅拌
二、 成团后,取出一小块,放到锅里煮熟(飘出水面来即可)
三、 煮熟的糯米团加到之前揉好的生糯米团中,揉吧揉吧
四、 揉成一团,此过程很痛苦,因为面团很粘手,要有足够的耐心,另外边揉边要加粉哦
五、 揉好的面团分小多,搓圆,压扁
六、 再利用食指的关节压出一个坑,这样就做好了白玉汤圆,吃不完可冷冻保存
七、 准备好配料,煮熟白玉汤圆
八、 煮熟白玉汤圆放在碗中
九、 片糖+生姜煲开后再小火煲10分钟
十、 倒在装了汤圆的碗中,洒上杏仁碎