百合啤梨白藕汤的做法简单是母婴食谱里的常见菜,但怎么做百合啤梨白藕汤最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整
梨味甘,微酸,性凉,有生津止渴、宽胸除烦、滋阴降火、泻热化痰、润肺止渴诸功效。《本草求原》说:梨汁煮粥,治小儿疳热及风热昏燥。此汤还有莲藕,能清热除烦。《本草纲目拾遗》说百合清痰火,补虚损。此汤三味合用,可治小儿伤风感冒、咳嗽等症。
百合啤梨白藕汤的原料:鲜百合200克,生啤梨2个,白莲藕250克,盐少许。
如何做百合啤梨白藕汤:
1、将鲜百合洗净,撕成小片状;折莲藕洗净去节,切成小块,煮约10分钟,下盐调味即成。
2、把啤梨与白藕放入清水中煲2小时,再加入鲜百合片,煮约10分钟,下盐调味即成。