冬日药膳 白果百合红枣煲牛展

　　补血滋阴、滋润养颜、润肺益气、止喘、涩精，为冬日的养生靓汤。

　　材料：白果、百合各50克，红枣10个，牛展400克、生姜3片。

　　烹制：白果去壳，红枣去核，百合稍浸泡；牛展切块。一起与生姜下瓦煲，加入清水2000毫升（约8碗量），武火滚沸改文火煲约1个半小时，下盐便可。为3~4人用。