桃仁青笋的做法

　　桃仁青笋的做法简单是家常菜的常见菜,不一定要看桃仁青笋视频才能学会,但怎么做桃仁青笋最好吃。

　　菜系及功效:家常菜谱 便秘食谱 糖尿病食谱 高血压食谱

　　口味:咸鲜味工艺:拌

　　桃仁青笋的制作材料:

　　主料:莴笋300克

　　辅料:桃仁50克

　　调料:盐8克,味精2克,香油2克

　　桃仁青笋的特色:

　　鲜艳美观,香脆爽口。

　　教您桃仁青笋怎么做,如何做桃仁青笋才好吃

　　1. 将莴笋去皮洗净,切成厚片;

　　2. 在每片中间连刀竖切一个口,使之保持不断;

　　3. 核桃仁切成条;

　　4. 坐锅点火放清水,待水开后倒入莴笋片、核桃仁焯至变色捞出,过凉备用;

　　5. 把莴笋片中间开口处揿起,将核桃仁嵌入莴笋片中,再放入器皿;

　　6. 器皿内加入精盐、麻油、味精拌匀即成。

　　桃仁青笋的制作要诀:

　　1. 在焯莴笋时,时间不宜过长,否则易变色;

　　2. 也可将剩余核桃仁加入盐、麻油、味精拌匀,放在盘中间,再摆入做好的青笋。