黄花菜对胎儿发育益处多

发布时间:2023-05-19 来源:互联网 我要投稿

  黄花菜又叫金针菜,原名叫萱草,古称忘忧。黄花菜是人们喜吃的一种传统蔬菜。因其花瓣肥厚,色泽金黄,香味浓郁,食之清香、鲜嫩,爽滑同木耳、草菇,营养价值高,被视作席上珍品。

  疲劳的现代人应经常食用。黄花菜具有显著降低血清胆固醇的作用,能预防中老年疾病和延缓机体衰老。它所含的冬碱等成分有止血消炎、利尿安神、健胃等功效。

  适合人群:老少皆宜。孕妇、中老年人、劳累者尤适合食用。

  适用量:每餐15克。

  温馨提示:用冷水发制较好,凉拌应焯熟。不宜单猪炒食,应配其他食料。吃鲜黄花菜可以引起中毒。这是因为鲜黄花菜中含水量有秋水仙碱,会引起中毒。

上一篇:黄花菜的药用价值
下一篇:没有了