凉拌黄花菜的做法

发布时间:2023-05-19 来源:互联网 我要投稿

  原料:黄花菜,青瓜,红萝卜,姜,蒜

  做法:

  1.黄花菜清水泡半个小时,青瓜,胡萝卜,姜蒜洗净;

  2.将青瓜,胡萝卜切丝,锅内加入清水煮沸,加入油;

  3.黄花菜放入烧好的开水中煮熟后捞出放入凉开水中;

  4.胡萝卜置入沸水中煮3-4分钟捞出置入凉开水中;

  5.加入油烧热爆香姜丝和蒜头,关小火倒入酱油;

  6.把黄花菜捞出倒入锅内,胡萝卜及青瓜一并加入拌匀;

  7.最后加点香芝麻油和白醋搅拌均匀即可装盘食用。

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