多彩素胡萝卜丁的做法

发布时间:2023-05-17 来源:互联网 我要投稿

  主料: 胡萝卜 玉米粒 豌豆粒 鲜香菇

  辅料: 大葱 生姜

  调料: 油 盐 多彩素丁详细制作步骤 多彩素丁这道菜中玉米中的维生素B6、烟酸等成分,具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。玉米富含维生素C等,有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用。玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。

  做法:

  1.香菇 胡萝卜 豌豆 玉米粒 大葱圈 生姜末

  2.香菇清洗干净,切成玉米粒大小的丁。

  3.胡萝卜清洗干净切小丁。

  4.豌豆和玉米粒充分清洗干净,沥干水分备用。

  5.大葱切圈,生姜切末。

  6.炒锅放适量油,油热后下葱和姜炒香。

  7.下入胡萝卜丁翻炒一分钟。

  8.下入香菇丁翻炒半分钟。

  9.下玉米粒和豌豆粒翻炒均匀。

  10.加少量十三香炒匀。

  11.补加少量食盐调味翻炒

  12..翻炒均匀后即可关火出锅装盘。

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