胡萝卜餐包

　　原料：胡萝卜，高筋面粉，低筋面粉，白砂糖，奶粉，鸡蛋，水，酵母，盐

　　做法：

　　1.将水和酵母粉混合搅拌，待15分钟，再将酵母和鸡蛋混合；

　　2.在另一碗中将高筋面粉、低筋面粉、盐、白砂糖、奶粉混合；

　　3.并在中间挖一个洞，倒入混合好的酵母和鸡蛋，从中间搅拌；

　　4.直至形成一个面团，胡萝卜洗净，用擦丝器擦成细丝状；

　　5.将胡萝卜丝揉于面团内，用力揉至面团光滑、有弹性；

　　6.将面团放在碗里，然后用湿毛巾盖住碗，静置45~60分钟；

　　7.在烤盘上涂层油，将面团分成8份，揉成面包状，发酵约40分钟；

　　8.在面团表面，用刮刀压上较深的条纹，烤箱预热至190℃；

　　9.最后放置烤箱中烤12分钟即可取出放盘里食用。