甜辣白薯丝的做法

发布时间:2023-05-17 来源:互联网 我要投稿

  甜辣白薯丝的制作材料:

  主料:甘薯250克

  调料:盐15克,味精2克,白砂糖30克,辣椒酱15克,植物油45克

  教您甜辣白薯丝怎么做

  1. 白薯(甘薯)洗净去皮,切成3厘米长的细丝,泡在凉水中;辣豆瓣酱剁成细末,待用;

  2. 炒锅上火放入植物油,油热后,放入白薯丝、辣豆腐酱末炸,炸出香味后将白薯丝捞出,沥水后放入锅中,迅速翻炒,加入盐炒匀,加锅盖焖2分钟,加入白糖,炒几下,即加入味精炒匀,出锅装盘。

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