葛根粉的功效与作用及食用方法

发布时间:2023-07-13 来源:互联网 我要投稿

葛根粉的功效与作用及食用方法

  葛根粉性凉味甘辛,具有解表退热,生津、透疹、升阳止泻等功效,有治疗外感发热头痛、高血压颈项强痛、口渴、消渴、麻疹不透、热疹、泄泻等多种疾病的作用。而且从葛根中提炼出的葛根素具有扩张冠状动脉和脑动脉的作用,可降低血压,能显著增加缺血组织的血液供应量,有B1受体阻断作用,可明显减慢心瘁,降低心肌氧耗量,能减轻心肌缺血,限制和缩小心肌梗塞范围,抗快速心律失常,能降低胆固醇和血粘度,抑制血小板聚集,改善微循环。

  葛根粉还含有人体需要的十多种氨基酸和十多种微量元素,其中钙、锌、磷的含量最高,葛粉所含的富晒元素,具有一定的防癌抗癌之功效。还具有生津止渴,抗菌解毒的作用,对冠心病,对感冒引起的咽喉痛疼、口舌生疮、小孩清火泻痢有很好的治疗作用,还可疗伤寒中风头痛,治胸膈烦热发狂,止血痢、通小肠、排脓破血、利大小便、解酒,治脾胃虚弱泄泻都有着一定的功效。

  葛根粉的食用方法:

  原料:葛根粉,核桃,黑芝麻,白糖,开水

  做法:

  1.核桃剥壳取肉洗净晒干、黑芝麻洗净晒干;

  2.核桃肉入烤箱烤熟,用擀面杖擀碎;

  3.黑芝麻放入搅拌机打成粉;

  4.然后用平底锅慢火炒香;

  5.核桃碎,黑芝麻粉,葛根粉放入容器中充分拌匀;

  6.食用时取芝麻糊,白糖拌匀冲入开水即可。

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