开心果蜂蜜脆饼的做法

　　主料：黄油30g，低粉120g，蜂蜜50g，开心果20g。

　　做法：

　　1.黄油以隔水熔化后，加入蜂蜜，用打蛋器搅匀。

　　2.降温后，筛入低粉和泡打粉，用橡皮刮刀稍微拌和，加入开心果后，用手抓匀成面团。

　　3.将面团放在油纸上，用手整成直径大约2-3厘米的圆柱体，冷藏2-3小时使其变硬。

　　4.用刀切割成厚约1cm的圆片。

　　5.烤箱预热后，160°，20分钟，熄火后继续用余温焖10分钟即可。