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主料： 小麦面粉 450克
辅料： 茯苓 50克
调料： 茯苓糕详细制作步骤
1. 将茯苓烘干后研成粉；
2. 茯苓与面粉混匀，然后加入发酵粉；
3. 用清水揉成面团发酵，发好后制成5厘米见方的糕状；
4. 将茯苓糕上笼用武火蒸熟即成。
