丁香酸梅汤的做法简单是母婴食谱里的常见菜,但怎么做丁香酸梅汤最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整
乌梅、山楂生津消食;陈皮、桂皮、丁香行气温中;白糖调味。此汤可用于暑热伤津、吐泻、口渴等症。乌梅、山楂、桂皮、丁香对胃肠道多种病菌有较强的抑制作用,故此汤可作为肠炎、痢疾患者之饮料,尤其对抑制呕吐有显效。小儿呕吐可饮此汤。
丁香酸梅汤的原料:乌梅100克,山楂20克,陈皮10克,桂皮30克,丁香5克,白砂糖500克。
如何做丁香酸梅汤:
1、将乌梅、山楂择洗好,逐个拍破,同陈皮、桂皮、丁香一道装入纱布袋中扎口,备用。
2、锅中注清水约5500克,把药包放入水中,用旺火烧沸,再转小火熬约30分钟,取出药包,静置15分钟,滤出汤汁,加白糖,溶化即成饮料。
丁香酸梅汤的特点:酸甜适口,无明显药味。
赶快试试吧,做一道属于你的丁香酸梅汤。