夏日美味又健康的薄荷食谱

发布时间:2023-07-07 来源:互联网 我要投稿

  薄荷是清凉消暑的佳品,其实,夏季很多药膳加入薄荷能消暑降温,中医推荐:夏日美味又健康的薄荷食谱。

  一、薄荷火锅

  原料/调料:薄荷草1包(约1杯)、元宵(花生、芝麻、红豆口味任选)1盒、新鲜鸡蛋4个、凤梨罐1罐、糖1杯

  做法:

  1、准备两只锅子各放半锅水加热,1个用来煮薄荷草,薄荷草需用滤茶袋包好放入锅中煮约40分钟,取出薄荷包加入糖至溶化后改小火。

  2、另1锅水煮滚放入元宵1盒,打入蛋包改中火煮熟,元宵浮起后用汤杓取出放入薄荷甜汤内,再放入凤梨切片(等分4份),即可食用。

  本火锅可于下午茶点心时间食用,或做为餐后甜点配小饼干或小餐包食用。

  二、薄荷苹果醋养颜苏打

  味道柔和又好喝,喝一口令人精神振奋。

  材料(4人份):苹果醋2/3杯、薄荷10~15片、迷迭香2枝、原味汽水500ml、冰块、蜂蜜适量

  做法:

  1、锅中倒入苹果醋、薄荷及迷迭香,大火煮30秒熄火,放冷后过滤渣渍。

  2、杯中倒入1/4满,加入冰块及汽水,并依照自己的喜爱调入蜂蜜,最后放上薄荷装饰。

  知道了夏日美味又健康的薄荷食谱,本火锅可于下午茶点心时间食用,或做为餐后甜点配小饼干或小餐包食用。

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