腰果仁香脆球的做法

　　材料:

　　1.低粉90g,玉米淀粉90g,奶粉20g,泡打粉4g,糖40g,鸡蛋2个,黄油18g。,2.花生仁,腰果,杏仁(都是即食的)。,3.巧克力,椰蓉,巧克力彩针。

　　做法:

　　低粉、玉米淀粉和泡打粉过筛。

　　加入糖、蛋液和熔化黄油和成团。

　　取一小块包入坚果,(包入花生仁的搓成椭圆型、包入杏仁的滚成圆球、包入腰果的捏成元宝型。)

　　烤箱预热150度,烤20分钟左右。烤好后取出放凉。

　　巧克力隔水融化,取花生仁馅的香脆球沾巧克力液再沾椰蓉;取杏仁馅的香脆球沾巧克力液再放上巧克力彩针;取腰果馅的香脆球画上几条巧克力液。

　　小诀窍:

　　沾巧克力液后要马上沾椰蓉或放上巧克力彩针,因为巧克力很快就凝固了。