顶花黄瓜是怎么来的?

发布时间:2023-05-19 来源:互联网 我要投稿

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顶花黄瓜是怎么来的?

  顶花黄瓜,部分是由于黄瓜自然单性结实产生的,也有个别是使用植物激素使黄瓜快速生长与单性结实结合而出现的。

  我国允许黄瓜生产中使用氯吡脲等9种植物激素。即使是使用了植物激素,黄瓜中的残留量也很低,因为植物激素使用剂量很低,过量使用反而会使黄瓜成为僵果,顶花脱落。根据农业部农产品质量安全风险评估实验室(杭州)于2015~2016年对全国黄瓜等36种果蔬中植物激素残留风险评估结果,801个样品中植物激素的平均残留值仅为0.002~0.059毫克/千克,无一超标。

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