自制黄瓜泡菜的做法

　　食材和调料:

　　黄瓜 白萝卜 胡萝卜 盐20克 白糖15克 蘑菇精一小匙 泡椒100克

　　做法：

　　一、把各种萝卜黄的切成长条状备用

　　二、锅内倒入一大碗水后加入盐、白糖、蘑菇精后煮开

　　三、把水煮开后倒入大碗内倒入泡椒后放凉

　　四、煮好的卤水放凉后倒入切好的萝卜上拌匀

　　五、最后连菜在汤水一起都装进密封罐子里,盖好盖子放置在阴凉处24小时后就可以吃了