素食让人更健康黑木耳炒小黄瓜

　　黑木耳炒小黄瓜

　　黑木耳炒小黄瓜——素素的菜,很清爽,也很简单。不过营养可不错,黑木耳能够降低血液的粘稠度,排毒清肠,是健康的黑色食品,每周坚持吃几次,对身体很有益处。

　　材料:

　　主料:黄瓜3小根;黑木耳适量

　　辅料:红椒1个

　　调料:色拉油适量;食盐4克

　　做法:

　　制作方法

　　1、黑木耳泡发,剪掉蒂头,黄瓜洗净,切片,红椒切块。

　　2、油热后,放入黑木耳翻炒,加水焖,只水干后放黄瓜片,红椒片翻炒均匀,加盐调味,即可出锅。