新郑大枣栽培历史悠久，也叫鸡心枣，鸡心大枣，是河南省郑州市新郑的特产，现主要分布在新郑市孟庄镇一带，为原生态枣树种植区。新郑种枣的栽培历史最早可以追溯到8000多年前的裴李岗文化时期。1978年，在发掘裴李岗文化遗址时，发现了8000年前的碳化枣核，说明当时在新郑一带，先民们就已开始种植大枣。
新郑大枣以其皮薄，肉厚，核小，味甜倍受人们青睐，成为枣类中的佼佼者。有极高的药用价值，被誉为百药之引。且含有人体必需的18种氨基酸，内含蛋白质、脂肪、糖类、有机酸和磷、钙、铁及维生素B、C、P等物质，是天然的维生素果实，营养价值极高。
新郑大枣常用于滋药，治泻痢、调营工、疗寒热、治阳痿、贫血、脾虚泄泻、心悸、失眠、盗汗、血小板减少性紫癜等症。树皮性强无毒，收敛性强，可用于止血、祛湿，能治腹泻，刀伤止血，气管炎、肠炎、痢疾、崩漏等症，外用治外伤出血。根可治月经不调，红崩、白带等症。