枣杞莲子羹的做法简单是气血双补食谱的常见菜,不一定要看枣杞莲子羹视频才能学会,但怎么做枣杞莲子羹最好吃。
菜系及功效:心调养食谱 肺调养食谱 气血双补食谱 明目食谱
口味:甜味工艺:煮
枣杞莲子羹的制作材料:
主料:枣(干)100克,莲子50克
辅料:枸杞子25克
调料:冰糖25克,白砂糖25克,淀粉(玉米)15克
枣杞莲子羹的特色:
色彩美观,甘甜滑糯。
教您枣杞莲子羹怎么做,如何做枣杞莲子羹才好吃
1. 先将莲子用温水泡涨,开水煮透;
2. 先入洗好的红枣用小火煮10分钟;
3. 再加入白糖和冰糖熬化,下入枸杞子烧开;
4. 最后用湿淀粉30克(淀粉15克加水)勾芡,出勺盛入汤碗。
小帖士-健康提示:
经常食用具有补中益气、养心安神、益肾固精、明目润肺的功效。
小帖士-食物相克:
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。