蜂蜜胡柚茶的食材和调料:
胡柚三个(800克)蜂蜜适量冰糖200克
蜂蜜胡柚茶怎么做好吃:
1.把胡柚的外皮削下来(尽量不削到白皮部分),切细丝,再将胡柚肉取出来,撕小块
2.锅中放少量水,化冰糖后,倒入胡柚皮和胡柚肉
3.小火一直熬煮,大概60分钟左右,使肉和皮完全成金黄色,感觉有点油亮亮的就可以了
4.凉后放入密封容器中,大概装到容器的三分满左右,再往容器中舀入蜂蜜,直到把容器装九分满。(也就是说熬好的胡柚和蜂蜜的搭配,体积比例大概为3:1左右)
小贴士:
1、如果熬得差不多了,水还有点多,可以用稍大的火把水收开一些,这样储存时间可能长些;
2、如果喜欢柚子味重一些的,可以将熬好的胡柚和蜂蜜体积比例控制在3:1左右。