蜂蜜柚子茶有养颜美容、润喉止咳、预防感冒、促进消化等功效。坚持长期喝还有美白祛斑、嫩肤养颜的作用。蜂蜜柚子茶将这两种食物的功效很好地结合起来。而且尤其适合天天面对电脑的辐射，皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。
柚子本身营养丰富，所含维生素C的含量是柠檬和橙子的3倍，钙的含量更是比苹果、梨，香蕉等水果多10倍。此外，柚子还含有丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类，不仅有助肝、胃，肺等机能，而且还有清热去火，止咳化痰的功效。
中医说柚子性味酸寒。具有行气、消食、除痰、解酒毒、镇痛等各种功能。再加上蜂蜜是中和柚子的苦味，使蜂蜜柚子茶口感很好。但蜂蜜柚子茶性属寒凉，体寒脾虚的人不宜多吃，体寒者更不能空腹喝。