地黄粥

　　【来源】《遵生八笺》

　　【原料】鲜地黄5000克，白蜜粳米，酥油各适量

　　【制作】

　　1.将十月份出土的新地黄5000克，洗净捣汁，每500克汁入白蜜120克，熬成膏状收贮，封好，每次用10克。

　　2.将米约50克煮粥，粥熟，入地黄膏10克及酥油少许。

　　【用法】于每日早晚空腹食用。

　　【功效】滋阴，养血，润肺。适用于肺、肾阴虚，干咳少痰，骨蒸劳热，咯血，血崩，阴伤便秘等症。