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原料：川贝，杏仁，梨 做法：首先将梨从中横着切开，去掉梨核，然后取川贝母3克和适量的北杏仁捣成粉，装进掏空的梨中。将两瓣梨合在一起，放进小碗内，再加入适量清水。最后，放入蒸锅，用大火蒸30分钟左右即可。